מערכת שקילת בקר חי

 

הוא משמש לשקילת בקר חי לאחר המקלחת ולפני הכניסה לבית המטבחיים. המערכת כוללת: מידות: 2500x1000x1600 (אורך X רוחב X גובה), הארגז עשוי מצינור מנירוסטה מרובע וצינור עגול. בסיס הפלטפורמה עשוי פלדה מגולוונת #12 ערוצים. משטח הפלטפורמה עשוי מלוח תבנית נירוסטה, ועובי הצלחת הוא 3 מ"מ. גשר משקל, קיבולת שקילה מקסימלית: 2000 ק"ג, קיבולת רזולוציית משקל: פחות או שווה ל-500 גרם. המארז מצויד בדלת כניסה פניאומטית ובדלת יציאה פניאומטית. צג עם שקילה דיגיטלית, מדפסת, מסוף פלט מחובר למחשב.

1, שחיטה מקדימה

השלב הראשון בשחיטה ועיבוד בקר וצאן הוא שחיטה. ראשית, יש צורך לקבוע את תנאי ההיגיינה של בית המטבחיים כדי להבטיח בטיחות והיגיינה. לאחר מכן, הניחו את הבקר והכבשים על ציוד קבוע מיוחד והשתמשו בכלים מקצועיים לשחיטה כדי להבטיח את היעילות והבטיחות של תהליך השחיטה. בתהליך השחיטה של ​​בקר וצאן יש לשים לב לשמירה על היגיינה סביבתית. יחד עם זאת, יש לבדוק האם בעלי החיים בתהליך השחיטה עומדים במפרט, ולדווח על מצב חריג בזמן ולנקוט באמצעי בטיחות.

2, פילינג

לאחר השלמת השחיטה, השלב הבא הוא הסרת העור. ראשית, הניחו את הבקר והכבשים במכונה מיוחדת לעיבוד פרווה כדי להסיר את הפרווה. לאחר מכן השתמש בכלים מקצועיים להסרת שיער, לפרוטומיה, הסרת שיער וטיפולים נוספים עד להסרה מלאה של הפרווה. בתהליך הקילוף יש לשים לב לשמירה על היגיינה סביבתית והימנעות מזיהום מזון.

3, חיתוך

לאחר הקילוף ניתן לחתוך. ראשית, הניחו את הבקר והכבשים על ציוד חיתוך מיוחד וחתכו אותם בדרכים שונות לפי חלקים שונים. כידוע, הטעם והתכולה התזונתית של בשר בקר ובשר כבש משתנים בחלקים שונים, ולכן חשוב לשים לב לצרכים של חלקים שונים בעת החיתוך.

4, עיבוד

לאחר השלמת החיתוך, יש לעבד אותו. ראשית, יש לבחור ולמיין את הבשר הטרי לאחר החיתוך, ולהשליך את הבשר המזוהם. לאחר מכן, מקררים את הבשר הטרי כדי לשמור על התוכן התזונתי והטעם המקורי שלו. במהלך העיבוד, יש לשים לב גם להיגיינת הסביבה כדי למנוע זיהום מזון.

5, אריזה

לאחר העיבוד, יש צורך להמשיך באריזה. לרוב נעשה שימוש בציוד אריזה מקצועי לאריזה על מנת להבטיח ניקיון והיגיינה. במקביל, הוסף חומרים משמרים מסוימים לאריזה כדי להאריך את חיי המדף של המזון.

קדם מכירות:לספק תמיכה טכנית ללקוחות ולענות באופן מקצועי לפניותיהם בנוגע לתכנון הנדסי, התקנה והיבטים טכניים אחרים.

במכירות:לספק שירות באתר במהלך תהליך המשלוח, לאסוף מידע משוב על איכות המוצר, משלוח, יחס שירות וכו' באתר, ולספק תמיכה טכנית להתקנה וניפוי באגים.

אחרי הקניות:יש להתייעץ ולעקוב באופן קבוע אחר מצב הפעולה של ציוד, קווים וכו' לאחר שימוש המשתמש, אסוף משוב מידע על תפעול וניהול ארכיון.

תגיות פופולריות: מערכת שקילת בקר חי, יצרנים, ספקים, מפעלים של מערכת שקילת בקר חי